■「特保」成長 外食・中食に波及へ
メタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群）への関心が高まるなか、ダイエット食品などメタボ対策に効果がある市場も大きく拡大する見通しであることが富士経済（東京都中央区）の調べで明らかになった。外食・中食を含む食品や一般用医薬品など、調査した対策商品の市場規模は２００７年の約１兆４０００億円から、０８年には前年比１８・７％増の約１兆６６１３億円と大幅に増加するとの予測だ。各商品ともそろって２けた増を達成する見込みなど、全商品の成長性が高いのも特徴。健康志向が一段と高まっていることを示すものともいえそうだ。
各対策商品の０８年出荷額見込みをみると、食品が１９・１％増の１兆４５８０億円、外食・中食が３３・１％増の２０９億円、一般用医薬品が１５・０％増の２８４億円、衣類やフィットネスクラブなどのその他が１３・７％増の１５４０億円。
特定保健用食品（特保）を含む食品は、サプリメントを除くと、対策に効果のある缶コーヒーや茶系飲料などの飲料系が順調に拡大。このことが食品全体の市場拡大にもつながっているとの分析だ。
０７年実績で食品の９・５％を占める特保は、茶系飲料や食用油など規模の大きな品目が続伸していることなどを背景に今後も好調を持続。０８年は９・３％増の１２７１億円になるとみられている。
外食・中食では、ファミリーレストランや産業給食、ホテルなどがメタボ対策メニューを用意する傾向が目立っている。
引用元 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080930-00000012-fsi-ind
