「食事バランスガイド」という、厚生労働省が出しているものがあるのをご存知でしょうか？
コマの形をしており、食事の望ましい組み合わせや目安となる量をイラストでわかりやすく示したものです。
大変参考になりますので、下記へアクセスしてみてください。
http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/eiyou-syokuji.html
・リバウンドのないダイエット
世間でよく言われる「ダイエットはなぜかリバウンドする」、一体どうしてでしょうか？
実は、ダイエットで体重を落としても、それは筋肉や水分が減っているだけです。
大切なのは、内臓脂肪を減らすことなんですね。
リバウンドすると痩せにくい体質になってしまいます。間違ったダイエットをしないよう注意しましょう。
ではどんなダイエットがよいのでしょうか。
それは、代謝を低下させないダイエットです。
食べた栄養素を体内で燃やしてエネルギーに変えることを代謝といいます。
基礎代謝は、生命を維持するために必要なエネルギーで、通常1日の総消費エネルギーの約70％を占めます。
代謝が低いと、エネルギーの消費が低くなり、太りやすくなります。
中年になると、筋力が減って代謝が低下するので、若い頃と同じように食べていると太るのです。
だから、リバウンドしないダイエットを、代謝を低下させないダイエットといわれるのです。
すなわち、食事療法をいっしょに行い、有酸素運動によって、筋肉が体脂肪を燃やして行くダイエットです。
